tajine

tajine - это традиционное блюдо по превосходству Марокко Таджин Магриби

The tajine - это традиционное блюдо по превосходству Марокко, следует сказать, что это волшебное слово эвакуирует духи Магриба, это всегда приглашение сбежать в путешествие. Он берет свое название из типичной посуды в глазированной почве, в которой она медленно готовится в древесном угле.

Готовьте с основным элементом (говядина, ягненка, птица или рыба), этот деревенский раб дополняется в зависимости от настроения или рынка, tajine - благо для любого повара с небольшим талантом и воображением. Он может подготовиться со всеми видами ингредиентов, придурок остается все еще рядом с тем же. Таджин Магриби

Каждый марокканский повар имеет свой рецепт, вариации вокруг рагу из мяса или рыбы, сопровождаемых овощами или даже сушеными фруктами…. Вы должны убедиться, что приправить целое; Специи и ароматы остаются элементами, которые придают tajine этот вкус, который отличает его от обычного рака. Существует повседневная tajine , экономичная и скромная, но всегда вкусная, а также праздничная tajine , утонченная и ослепительная.

tajine - это загадочное блюдо, которое тонко сочетает в себе восточные специи, соленые и сладкие. Кориандр, корица, мускатный орех, тмин, Ниора Таджин… деликатно отмечают препараты.

Но они также обязаны своим вкусом использованию чеснока, петрушки, лимона и оливкового масла. Приготовление пищи с кисло -сладким, с финиками, абрикосами, изюмом или черносливами, жареным миндалем или медом, особенно вкусные.

tajine - это простое блюдо, успех которого по существу зависит от режима приготовления: он должен быть медленным, чтобы мясо или рыба, овощи и специи переплетаются

Важно, чтобы соус стал настолько конденсированным, насколько это возможно, чтобы преобразовать ароматы.

Найдите рецепты tajine S на марокканской кухне:

Рукав tajine с перцем

Pageot tajine в кориандре

Цуккини ягнца tajine

Fraicked Coret tajine

баранина tajine с артишоками

tajine Макфул с маленьким луком

Баранина tajine с чернокожими и миндалем

tajine Тагин к маленькому луку

Ягненок tajine в Aubergines

фаршированный Zap tajine

tajine Tajin Tajin Maghribi

фаршированный артишок tajine

Ягненок tajine в Иерусалиме Артихокс

Артишок tajine и горох

tajine с Gombos

tajine Berber Tajin Maghribi

Цветочная капуста tajine

баранина tajine с бобами и артишоками

tajine Рыба

Баранина tajine с белыми трюфелями -терфас

Пшеничная телянка

Говяжий tajine со сладким картофелем

Баранина tajine с чернокожими и миндалем

Теляная нога с белой фасолью- Лубия

Баранина tajine с виноградом и миндалем

Томатный мозг tajine

Ягненок tajine даты

Lemon-tkalwa Offal tajine

засахаренные лимоны tajine

Navet tajine со сладким картофелем

Виноградный тыквен tajine

tajine Тагин Таджин Магриби

Иерусалим Артишок tajine

tajine тагина

теленка tajine с артишоками

tajine с новыми овощами

сардиновый tajine

мясной фрикадельки tajine

Яблочная tajine

Овощное морское tajine

Рыбная tajine с оливками и лимоном

Баранина tajine на айва

Куриный tajine с засахаренными лимонами и оливками

Четка телятины

tajine au grondin tajin maghribi

Куриный tajine со сладким картофелем

Ягненок tajine Таджин Магриби

Osbanestajin tajine

Капустная tajine на guts-tahhfififa

tajine в абрикосах и чернослива

Даты и орехи tajine

tajine в бербер

tajine с грушами и абрикосами

tajine в баклажане и ягненка

tajine du Bey Tajin